ما الذى يميز طعام رواد الفضاء ؟
طعام رواد الفضاء , تم تصميم الأطعمة التي يتناولها رواد الفضاء في الفضاء خصيصًا لتلبية احتياجاتهم الغذائية الفريدة و التغلب على تحديات السفر إلى الفضاء.
يجب أن تكون هذه الأطعمة قادرة على تحمل الظروف القاسية للفضاء ، مثل انعدام الجاذبية ، و أن تكون سهلة التحضير و الاستهلاك في الفضاء الضيق للمركبة الفضائية.
محتويات المقال :
خصائص طعام رواد الفضاء
- سهولة الثبات على الأرفف
- سهولة التحضير
- القيمة الغذائية العالية
- محتوى الطاقة العالى
- مقاومة التلف لأكبر فترة ممكنة
- القدرة على تحمل انعدام الجاذبية
- القابلية للتخصيص
- التنوع
- القابلية للطباعة ثلاثية الابعاد
فيما يلي بعض السمات الرئيسية لطعام رواد الفضاء
سهولة الثبات على الأرفف
يجب أن تكون الأطعمة التي يتناولها رواد الفضاء في الفضاء ثابتة على الرف ، مما يعني أنه يمكن تخزينها لفترات طويلة من الوقت دون تبريد. هذا مهم لأن المركبات الفضائية لا تحتوي على أنظمة تبريد و يجب أن يكون الطعام قادرًا على البقاء صالحآ للأكل طوال فترة الرحلة من و إلى الفضاء.
سهولة التحضير
يجب أن تكون الأطعمة التي يتناولها رواد الفضاء في الفضاء سهلة التحضير ، لأن السفر عبر الفضاء لا يسمح بطرق الطهي أو التحضير المعقدة. معظم الأطعمة مجففة أو مطبوخة مسبقًا أو مثبتة بالحرارة ، مما يسمح بإعادة ترطيبها أو تسخينها بأقل قدر من التحضير.
القيمة الغذائية
يجب أن توفر الأطعمة التي يتناولها رواد الفضاء في الفضاء نظامًا غذائيًا متوازنًا و مغذيًا لدعم صحتهم الجسدية و العقلية أثناء الرحلات الفضائية طويلة المدى. يتضمن ذلك مجموعة متنوعة من الفواكه و الخضروات و البروتينات و الكربوهيدرات المتنوعة .
محتوى الطاقة العالي
يجب أن تحتوي الأطعمة التي يتناولها رواد الفضاء في الفضاء على كثافة طاقة عالية ، مما يعني أنها توفر الكثير من الطاقة لكل وحدة وزن. هذا مهم لأن السفر إلى الفضاء يتطلب الكثير من الطاقة و للمركبات الفضائية مساحة تخزين محدودة للطعام.
مقاومة التلف لأطول فترة ممكنة
يجب أن تكون الأطعمة التي يتناولها رواد الفضاء في الفضاء مقاومة للتلف ، حيث يتم تخزينها لفترات طويلة و يجب أن تكون آمنة للأكل بمجرد وصولها إلى الفضاء.
القدرة على تحمل انعدام الجاذبية
يجب أن يكون طعام رواد الفضاء قادر على تحمل ظروف انعدام الجاذبية ، و التي يمكن أن تسبب تطفو السوائل وتجعل من الصعب تناول الأطعمة الصلبة. يتم تعبئة الأطعمة في أجزاء صغيرة الحجم و في حاويات خاصة تمنع الفتات أو السوائل من الطفو بعيدًا.
القابلية للتخصيص
الأطعمة التي يتناولها رواد الفضاء في الفضاء قابلة للتخصيص ، مما يعني أنه يمكن تصميمها لتلبية التفضيلات الفردية و الاحتياجات الغذائية لكل رائد فضاء.
التنوع
تتنوع الأطعمة التي يتناولها رواد الفضاء في الفضاء ، لتزويدهم بمجموعة من الخيارات و للمساعدة في تقليل الملل من الطعام وكذلك تنوع القيم الغذائية . تشمل هذه الخيارات النكهات و القوام و أنواع الطعام المختلفة.
القابلية للطباعة ثلاثية الابعاد
بالإضافة إلى ذلك ، تبحث وكالة ناسا NASA أيضًا عن طرق للطباعة ثلاثية الأبعاد للأطعمة للسفر إلى الفضاء ، والتي يمكن أن تسمح بإنشاء مواد غذائية مخصصة و مغذية و مستقرة على الرفوف. يمكن استخدام هذه التقنية لإنشاء مجموعة متنوعة من الأطعمة لرواد الفضاء ، بما في ذلك خيارات للأفراد الذين لديهم قيود غذائية أو يتبعون أنظمة حمية غذائية Diet معينة .
في الختام
فإن طعام رواد الفضاء مصمم خصيصًا لتلبية احتياجاتهم الغذائية الفريدة والتغلب على تحديات السفر إلى الفضاء. إنها مستقرة على الرف ، و سهلة التحضير ، و مغذية ، و عالية في كثافة الطاقة ، و مقاومة للتلف ، و قادرة على تحمل انعدام الجاذبية ، و قابلة للتخصيص ، و متنوعة.
تعمل وكالة ناسا NASA و وكالات الفضاء الأخرى باستمرار على تطوير طرق جديدة لتحسين الخيارات الغذائية لرواد الفضاء في الفضاء ، مثل زراعة الفواكه و الخضروات الطازجة في الفضاء و استخدام تقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد لإنشاء مواد غذائية حسب الطلب .
